くー社長の朝礼　１１０歩目

 

昨日の続き

 

そして東家二日市店は

 

2014年9月16日開店しました

 

今から約8年半前です

 

店長はあずべぇ最後の店長をしていた

 

中村健一くん（通称けんちゃん）

 

僕の同級生で

 

元々内装業をやっていましたが

 

僕が人が足りない時に

 

営業を手伝ってもらっていたら

 

飲食店の仕事が楽しいと

 

思ってくれたようで

 

社員として働いてくれることになりました

 

そして、料理長が加藤くんです

 

そんな訳で

 

加藤くんは、今でもみんなから

 

料理長と呼ばれることになったのです

 

みんなも料理長って呼んでるよね（笑）

 

ちなみに僕は、みんなからは

 

社長ではなくて

 

「くーさん」って呼ばれていますが

 

それは、昔付き合っていた彼女の

 

お母さんがつけたあだ名なんです（笑）

 

２０代の頃の話なので

 

ずいぶん前の話ですが

 

社長って呼ばれるより

 

あだ名の方が有難いです！

 

明日へ続く

 

東家二日市店で生まれたメニュー

サキイカの天婦羅

すごく美味しくて

一時は全店に広まりました

 

 

 

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