くー社長の朝礼　１３４歩目

 

昨日の続き

 

法人化して良かったことは

 

たくさんありましたが

 

その１つが、現事業部長の

 

櫻井くんが入社してくれたことです

 

元々僕が、東家別府本店の

 

店長をしていた頃の

 

常連さんだった櫻井くん

 

料理人だった彼は、職業柄

 

来店時間が遅かったので

 

朝方までよく仕事の話をしていました

 

その頃から、人柄や

 

料理の腕などに惚れ込んで

 

いつか一緒に働きたいと

 

アピールを続けていました

 

約５～６年に渡るスカウトを続けて

 

２０１９年１月入社が決まりました

 

法人化したからというよりも

 

昔よく話していた未来像を

 

ちゃんと実現していっているという

 

有言実行に対して

 

一緒に働くと選んでくれました

 

お蔭で、僕はさらに

 

有言実行しなきゃいけない状況になって

 

心地よいプレッシャーを

 

今でも櫻井くんからかけられています（笑）

 

明日へ続く

 

かときんの人気メニュー

ピリ辛もつ炒め

 

 

 

 

 

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