くー社長の朝礼　１０３歩目

 

昨日の続き

 

では、スタッフさん同士が揉めてしまった問題

 

どうしたら良かったのでしょうか！？

 

まず振り返ったお客様は悪かったのかどうか

 

これは悪くはありません

 

体の向きを変えることは普通だからです

 

もちろん、お客さんが振り返る前に

 

後ろ大丈夫かな！？と気にされた場合

 

問題は起こらないという結果になりますが

 

お客さんにその義務はありません

 

では、スタッフさんが悪いのか

 

これも違うと思います

 

背後からお客さんに近づく時は

 

お客さんは後ろが見えないから

 

声をかけて近づいたり

 

お客さんの視界に入るように

 

工夫が必要です

 

それをきちんと教えられて

 

いなかったのだと思います

 

もしそれを普段から一緒に練習したり

 

そうするのが当たり前だっていう

 

考えがお店にあれば

 

そのスタッフさんも

 

急に振り返ったお客さんが悪い！とは

 

言わなかったと思います

 

というより、言えなかったと思います

 

だからやっぱり責任者の問題だと思います

 

僕と当時のあずべぇの店長が

 

しっかりスタッフさんの教育をしていれば

 

まずこぼす問題もなかったし

 

万が一、こぼしていたとしても

 

スタッフさんは振り返ることを

 

悪いと捉えないので

 

悪口にもつながらなかったかもしれません

 

そうやった１つ１つの問題に対して

 

問題の本質はどこなんだろう！？と

 

日々考え、そして完全していく

 

そんなことを繰り返していました

 

読んでくれてるスタッフさんも

 

背後からお客さんに近づく時は

 

声掛けと、見える位置から近づくこと

 

よろしくお願いいたします

 

明日へ続く

 

ドリンクをこぼしてしまった

あずべぇのお座敷！！

 

 

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