くー社長の朝礼　１０４歩目

 

昨日の続き

 

あずべぇと東家別府をやってる頃に

 

友人と一緒にbarをすることになりました

 

こちらも近い所で考えたのですが

 

あずべぇの2軒隣の酒屋さんの2階に

 

空き物件があり

 

ずっと使われていない場所でした

 

話を聞いてみると、なんと家賃が3万円

 

敷金や礼金も不要だということで

 

さっそく借りることにしました

 

bar業態は、厨房機器もほとんど不要で

 

元々のレトロな雰囲気が良かったので

 

自分たちで改装も行い

 

開業資金も友人と2人で１００万円

 

1人５０万円の手出しだったので

 

とても安い投資でスタートしました

 

料理は東家とあずべぇからの

 

出前をとっていました

 

約2年ほど営業しましたが

 

やはりbar業態というのは

 

利益を出すのがとても難しくて

 

創業店舗も同じ形態だったので

 

家賃が低かったから

 

なんとかなったものの

 

長続きはできませんでした

 

明日へ続く

 

空島の内装

ダーツも置いてるbarでした

2階に上がる階段も年季が入った感じで

レトロ感満載の建物です！

 

 

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