くー社長の朝礼　１１２歩目

 

昨日の続き

 

お店からの帰り際に

 

わざわざ戻って来られて

 

「君はこの仕事に向いている」と

 

声をかけてくださったお客様

 

占い師と思っていましたが

 

まったく違いました（笑）

 

その男性は

 

ファミリーレストランチェーン

 

ガストなどで有名な

 

スカイラークグループの創業者

 

横川社長でした

 

録画していたカンブリア宮殿を見ていて

 

僕はソファーから飛び上がりました

 

あの占い師さん、大チェーンの創業者！？

 

僕はその日まったく眠れませんでした

 

というのは嘘で

 

しっかり寝ましたが

 

１０年越しのビッグサプライズでした

 

それからというもの

 

僕はファミリーレストランを

 

やりたいという気持ちが沸々と

 

湧き上がってきました

 

それが

 

過去一番の大失敗につながるとは

 

この頃の僕には知る由もなく・・

 

 

明日へ続く

 

 

鉄板フレンチトースト

居酒屋でありながら

ﾃﾞｻﾞｰﾄにこだわっていたのが

当時の東家グループです

これは加藤くん考案の人気デザートでした

提供に時間がかかるけど

大変喜ばれていました！

 

 

 

 

 

 

東家グループのYOUTUBEはこちら

自社農園の様子や

飲食店情報もちょこちょこ

 

東家グループホームページ

農家レストラン Casaorientale　Instagram

東家二日市店　Instagram

東家姪浜店　Instagram 

東家別府本店　Instagram 

海鮮酒場とろばこ　Instagram