くー社長の朝礼　４８歩目

 

 

赤字が嫌だと思って

 

かなり低い売上予測で臨んだのに

 

それを更に下回る売上の日々

 

それまで勤めていたころは

 

売上の高いお店ばかり

 

担当させてもらっていたので

 

その差の大きさにうろたえました・・

 

遂に僕たちは、

 

広告を打ち出すことにしました

 

何をやってもうまくいかないから

 

いったん、頼らないと決めていた広告を出し

 

まずは集客してから、常連さんを増やそうと考えました

 

広告を出して、新規のお客様を集めても

 

内容が良くなければ、リピートがありません

 

新規のお客様だけを集めるための広告なら

 

今回の１０万円は費用対効果が合わないけれど

 

これからずっとリピートしてもらって

 

売上が長く続くのであれば

 

投資する価値があると思いました

 

自分で広告など出したこともないので

 

内容は担当の方にお任せして

 

僕らは、お客様がご来店されてから

 

いかに喜んでもらえるかを考えました

 

そして意を決して

 

第１回目の広告を打ち出しました

 

結果は

 

問合せ０件

 

必死に考えた

 

「常連さんになってもらう方法！」

 

その出番はありませんでした。。

 

広告のプロに頼んだにも関わらず

 

反応がゼロって！？

 

続く！

 

 

2015年当時の東家別府本店スタッフ

みなつちゃん

性格の良さがにじみ出る

接客の素晴らしいスタッフさんでした！

まかないを本当に感謝して食べてくれるので

作りがいがあったなー(#^.^#)

 

 

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