くー社長の朝礼　８６歩目

 

昨日の続き

 

新規出店を意識した頃

 

これは大きな分かれ道であるように

 

思っていました

 

それは１店舗を守っていく

 

個人事業主としてやっていくのか

 

拡大を目指すグループで

 

やっていくのかということです

 

人を増やし、出店を始めれば

 

働いてくれるみんなの給料を上げるため

 

その後は出店拡大路線を

 

進むことになります

 

働いてくれる社員さんのためには

 

役職やポジションも必要で

 

出店や拡大を止めることはできません

 

その道に進めば

 

拡大路線を免れることはできない

 

と考えていたからです

 

どちらが僕には向いているのか

 

考えていましたが

 

結局、自分はどちらがしたいかを考え

 

拡大路線を選択したのです

 

２号店の出店予定地は

 

東家別府本店の向かいで

 

徒歩１分以内の目の前でした

 

お陰様で、週末はお断りすることも

 

多くなってきていたので

 

近くに出店することは

 

リスクがもっとも少ないと

 

思っていました

 

まさかこの時に

 

２号店出店に際して

 

自分が詐欺にあうなどとは

 

思ってもいませんでしたが（笑）

 

明日へ続く

 

東家別府本店開店時のメニュー

塩ホルモンの唐揚げ

和牛の小腸に塩コショウと

ガーリックパウダーをまぶして

片栗で揚げたツマミメニューです🌱

 

 

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