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独立創業物語第25話!オープンまでの限られた時間の中で・・
- 2023.03.11 | くー社長の朝礼
くー社長の朝礼 70歩目
昨日の続き
東家別府本店の内装工事をしてくれていたのは
知人だったこともあり
せっかく自分のお店を作るのだから
手伝った方が良いと言ってくれて
漆喰の壁塗りや
床板の塗装など
僕と玲さん、たまに僕の友人も
みんなで内装を作っていきました
夕方が近づくと、着ぐるみをきて
回転焼きを焼いて、ソフトクリームを売ります
中にはちゃっかり居酒屋のチラシを入れて
オープンの告知をしていきました
ただ大事なことは
チラシを渡したことよりも
お客さんと会話をして
仲良くなることでした
有難いことに、一生懸命いやっていると
回転焼きやソフトクリームの
常連さんも増えてきて
またその方が知り合いを連れてきてくれる
そんな感じで好調に見えた
オープン準備でしたが
毎度の事
またまた大問題に開店直前で気づいたのです
明日へ続く
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2018年東家別府本店スタッフ
左 まひろちゃん
働き始めの頃は
テキパキ普通にがんばるスタッフさんでしたが
途中からどんどん頭角を現してきて
欠かせない中心的メンバーさんに
成長してきました
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