くー社長の朝礼　１５１歩目

 

昨日の続き

 

無農薬野菜を作るという話に

 

当然ながら、しっくりきていない

 

社員さん達でしたが

 

それでも皆優しいので

 

否定はせずに、協力してくれました

 

最初に無農薬栽培を始めるにあたって

 

色んな農法があることを知りました

 

日本の９８％は慣行農法と呼ばれる

 

化成肥料と農薬を使用した栽培で

 

それが主流です

 

これによって、多くの人が作りやすく

 

大量生産そして低価格を実現しています

 

残りの２％が、有機栽培です

 

有機物を投入して作る農法で

 

バーク堆肥と呼ばれる、植物由来の有機物から

 

牛糞、鶏糞などの動物性堆肥まで

 

有機物を投入することで

 

それを餌とする微生物を増やし

 

野菜の成長を促します

 

僕が選んだ農法は

 

肥料と農薬を使用する慣行農法でもなく

 

有機物を投入する有機栽培でもありませんでした

 

有機栽培２％の中でも、割合が少ないといわれる

 

自然農法・自然農・自然栽培と呼ばれるものでした

 

明日へ続く

 

家の横で人生初の野菜作り

 

 

 

 

 

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