くー社長の朝礼　５１歩目

 

カルチャー焼きを販売するにあたって

 

色んな商品を持ち帰りしました

 

人気の回転焼き屋さんから

 

むっちゃんまんじゅう

 

インド料理のナンなど

 

生地の配合を色々変えて

 

試作品をたくさん作ったのです

 

今回の目的は、店内に来て欲しいことだったので

 

回転焼きで儲けるというのはあまり考えていなくて

 

とにかく原価がかかっても

 

美味しくて売れるものを作ろうと

 

がんばりました

 

そうしてカルチャー焼きが完成して

 

いざ開店！

 

最初は数個売れる程度が続いていましたが

 

少しずつ売れるようになり

 

焼く技術もそれと共に

 

少しずつ上達していきました

 

店外で売り切れるほどはなかったのですが

 

店内の相変わらず少ないお客さんが

 

食べてくれるようになり

 

味は好評でした！

 

そんなある日

 

ある一本の電話が入りました

 

「お宅の前でやっている屋台が怪しいって言われてますけど・・・」

 

次回へ続く

 

焼鳥あずべぇアルバイトスタッフさん

はるなちゃん　　2012年当時

いつも満面の笑顔の彼女は

接客がとにかくすごかった

今ではお子さんもいらっしゃる

素敵なママさんです！

 

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