くー社長の朝礼　５２歩目

 

前回からの続き

 

「お宅の前でやっている屋台が怪しいって言われてますけど・・・」

 

という一本の電話が入りました

 

電話の主は

 

雑誌を作られている会社さんからで

 

話を聞いてみると近所からの問い合わせで

 

怪しいお店ができたから

 

取材してもらえないかという問合せでした

 

おそらく着ぐるみで

 

回転焼きをやっているのが

 

怪しいと思われたのかもしれません

 

無料で取材してもらえるなら有難いと思って

 

取材を受け、雑誌で紹介されたのですが

 

今度は、その雑誌を見たという

 

テレビ番組から取材の申し込みが入りました

 

 

広告費を払って、集客しようとして

 

ダメだったところ

 

無料で雑誌やテレビなどのメディアが

 

取材してくれることが続いて

 

大喜びしていましたが

 

事態は

 

それどころではありませんでした

 

福岡のローカル番組では有名な

 

タレントさんがお店に来て下さり

 

無事撮影終了

 

その時は、回転焼きだけでなく

 

店内も同時に紹介してくれることとなり

 

今でも東家ブランドのロングセラーと

 

なっている

 

心っけを食べて下さったのですが

 

 

明日へ続く

 

 

東家二日市店スタッフ2023

れんちゃん　（高校生）

吉田店長の話では

上手に焼けなかった出汁巻きが悔しくて

自宅で猛特訓してきたそうで

あっという間にできるようになったという

エピソードをもっているそうです

向上心もさることながら

ホールとキッチンのどちらでも

店長は期待しているそうです！

 

 

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