くー社長の朝礼　７９歩目

 

 

昨日の続き

 

昨日のサプライズバースデーで撮影した

 

記念写真はいつも２枚印刷していて

 

1枚はお客様へ

 

もう１枚は店内の廊下に貼っていました

 

これはラパシオンの頃からやっていましたが

 

２度目のご来店の方は必ず見て下さるからです

 

広告を使わないということは

 

新規のお客様獲得のためには

 

店内での満足度にかけるしかありません

 

東家という名前の由来である

 

誰もが仲良く楽しく話せる場所

 

東屋からきてるのですが

 

コンセプトは、もう1つの我が家でした

 

Welcomeボードには

 

予約名と共に

 

おかえりなさい！と書いていたし

 

お客様にとって、我が家だから

 

写真が貼ってあるという訳です

 

写真があると

 

久しぶりに来店されたお客様も

 

自分の写真を探してくれていました

 

たまに気づいたら

 

持って帰られることもありましたが

 

それもそれで有難いことです（笑）

 

あの手この手サービスその６は

 

【マヨネーズ大作戦🌈】

 

明日へ続く

 

お手洗いに向かう通路側面に

貼り付けたお客様写真

トイレからなかなか帰ってこないと思ったら

写真の前で、止まっているお客さんもしばしば！

 

東家グループのYOUTUBEはこちら

自社農園の様子や

飲食店情報もちょこちょこ

 

東家グループホームページ

農家レストラン Casaorientale　Instagram

東家二日市店　Instagram

東家姪浜店　Instagram 

東家別府本店　Instagram 

海鮮酒場とろばこ　Instagram